Decifrando os vinhos Alemães #1

Os vinhos alemães, na sua grande maioria brancos e pouco alcoolicos, tiveram com a casta Riesling, vinhos mais valorizados que os "Premier Crus" de Bordeaux.

Infelizmente,no século XX perderam espaço no mercado e hoje lutam para  voltar a seu lugar no mercado.

Primeira complicação desses vinhos é decifrar seu rótulo.~

Então fique atento, os vinhos alemãesse tiverem no rótulo a palavra " trocken", significa que são vinhos secos. Se tiver "halbtrocken", também trata-se de um vinho seco, porém com algum residual de açucar(em uma versão brasileira seria um "demi sec").

Caso não apareça nenhuma das 2 palavras no rótulo, pode indicar  um vinho doce.