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segunda-feira, 16 de maio de 2011

Degustação Septima Malbec 2009

Vinho bastante "honesto" para tomarmos com maior frequência.

Vinho jovem Argentino

Uva : Malbec

Alcool : 13,5%

NA TAÇA : Poucas lágrimas mas uma cor intensa  vermelho escuro, cor de sangue, com reflexos mais para violeta.

NO NARIZ : Frutado, frutas vermelhas frescas e um toque mineral .

NA BOCA : Adocicado, framboesa, caramelo. No retrogosto(depois de engolir), toque torrado, talvez café.

NO PRATO : Por não ser um vinho tão complexo, harmoniza bem com qualquer tipo de carnes e massas com molhos vermelhos ou escuros.

NO BOLSO :  27,00 ( adega)

NOSSA NOTA : 90


DICA : Nunca preencha mais que metade de sua taça com vinho. Na verdade o ideal seria 1/3 da taça. Assim, você poderá aproveitar melhor todos os aromas do vinho colocando a ponta do nariz praticamente dentro da taça para aprecia-lo.
É por esse motivo que algumas taças, as do tipo "Bourdeaux" são bastante grandes, para apreciar toda complexidade de vinhos como o dessa região.

Um comentário:

  1. Recomendo este vinho, principalmente acompanhdo de bons frios.
    Hoje não esta tão frio aqui no sul mais assim mesmo uma grande pedida.

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