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sábado, 16 de abril de 2011

Degustação Monte Velho 2009

Ainda em nossa busca pelo melhor custo benefício, destacamos dessa vez o "sempre em alerta" Monte Velho Alentejo 2009.
Elaborado com uvas tipicas da região do Alentejo, esse vinho é uma excelente experiência da vinicula Esporão SA.
Castas ( uvas) -  é um Assemblage ( mistura de uvas) Aragones, Trincadeira  e Castelão
Na taça :  Cor  rubi , denso e  cor telha na "unha" da taça, entregando a presença em barrica por algum tempo;
Aromas : Frutas vermelhas bem maduras
Sabor:  Frutas maduras como  ameixa e toques de madeira. Taninos suaves, ótimo para quem se incomoda com o "amargo" ou a " amarração" na boca;
Alcool : 14 graus
sincronização :  Vinho muito versatil, vai bem com macarrão. carnes com molhos leves.
Degustamos com Nhoque, ao molho branco com carne seca . Ficou sensacional
Valor :R$ 40,00
NOSSA NOTA : 91
Excelente custo/benefício
Dicas : Um pouco de humor no mundo de Bacco




Sérgio simonetti

ABS 1999
Veja entrevista completa com Heródoto Barbeiro :

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